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一顿忙活,周缘丝毫不慌张,井井有条地收钱打包收钱打包。

大铁勺在桶底捞了捞,食物已经见底,周缘朝后面排队的客人招呼道:

“不好意思阿!后面的,不要排了!就剩三根鸭脖五个鸭爪了!”

闻言排在最前的**姐忙说:“剩下的我都要了,剩下的我都要了,都给我打包。”

她可是看到前面排队的那群人吃到嘴里那副醉生梦死的样子,味道肯定不会差。

“啊——下一个就是我了,怎么就卖完了!”

“哎哟喂,白排这么久了。”

“老板,你明天还来吗?”

离周缘比较近的几个人问,他们家都在附近小区,眼见着快排到自己了竟然卖完了大呼离谱,这么贵的东西前面竟然有人几百几百的买,也因此内心反而更想尝尝味道。

得不到的永远在***动。

看着这几人如狼似虎的眼神,周缘不禁有些汗颜,他作为摊主,其实还没尝过自己的手艺。

为什么?

一个字。

穷!

两个字,

没钱!

刚穿过来,***给他套用的身份是孤苦伶仃父母双亡外出打工的外卖小哥一枚,家徒四壁,仅有的存款周缘可不敢乱用来吃这么贵的东西,万一......有机会活下去呢?

末世生存法则之一:有备无患。

煮了包泡面吃他就觉得很幸福了,有了末世的经历,周缘明白什么叫知足常乐。

更何况眼下的情况并不差,留下来的可能还是很大的。

想到这里,周缘的眉目更加温柔,回应道:“明天五点左右就会出摊。”

人群慢慢散开,收拾好摊子和地上的垃圾,周缘哼着歌慢慢溜达回了家里。

这个身份居住一个叫幸福家园的老旧小区,里面大多数是留守老人带着孙子孙女,看见眼熟的,周缘一一主动招呼,远亲不如近邻嘛,更何况每一个人都是他潜在的客户。

“王大爷下棋回来啦?”

“对啊刘婶,最近跑得不好,寻思做个小生意试试,这是您孙女吧?好可爱的小姑娘。”

“对,婶你鼻子可真好,卖的是卤味。”

“张姐下班了?”

......

回到家,周缘一边扶着肩膀松动松动手臂,一边看着今天的营业额。

【累计营业额:6500元】

还行,今天一共准备了鸡鸭掌各100个,鸭脖50根,豆干300块,但是七天十万还是需要努力。

周缘已经在考虑外卖的事情。

***作为投资者,一开始并没有给周缘大量供货,后续会根据收支情况给予材料支持。

好在***除了在金钱上抠门,斤斤计较,其它方面办事还是十分给力。

三下五除二就给周缘开通了绿色通道,一家名叫“缘分饭店”的外卖店铺成功上线“饱了么”平台。

上传好图片,***,周缘就放下***开始准备明天的食物。

卤味**不算复杂,可其中的卤水,辛香料与食材的搭配则十分考验功夫。

卤味在在**久负盛名,更是底蕴深厚,好的卤味,不仅让人口齿生津,更是有良好的营养辅助作用。

食材的搭配都极其精良,每一步都有其细微的作用。

桂皮八角气味芬芳,就用来增香,良姜白芷则侧重于去腥除***,葱姜蒜末胡椒花椒等提味增鲜。

有厨艺加成,食谱又内化于心,这些食材比例搭配周缘已经炉火纯青,熟练的配比下料,食材本就优质新鲜,所有的辅材都是锦上添花。

卤水讲究一个老字,好的卤水甚至一锅传三代,所以比起第一次下锅,这一次的香味更加醇厚。

本就是老旧小区,筒子楼哪家哪户烧的什么菜站在楼下一闻就知道的清清楚楚。

周缘家住一楼,有个小小的院子是最方便的,不过现在可苦的他的邻居刘婶了。

在周缘熬料的这段时间里,一股极其浓烈的卤香味从窗户飘进了刘婶家。

“小周!小周!你在家不!”

听到外面刘婶的声音周缘穿着围裙就跑了出来,手上戴着工作手套,脸上还挂了一个卫生口罩。

“怎么了刘婶?”

“你是在做卤味啊?这也忒香了,我家欣欣馋的哇哇哭啊!”欣欣是刘婶的小孙女。

“不好意思不好意思。”周缘一时也犯了难,这味道真挡不住啊。

刘婶摆摆手,说:“这邻里邻居的没啥不好意思的,这味道真是香,刘婶想着来买点回去也算个菜,正好我儿子媳妇儿今天也回来吃饭。”

看见周缘这一身打扮,她也放了点心,外面的熟食她是很少买的,一个食材都是人家捡便宜进的,另一个好多商家厨房卫生也堪忧,很不健康!

“那感情好,多谢刘婶照顾我的生意,待会好了我给你送上门去。”

“诶,好,你这怎么卖的啊?”

周缘如实报价。

刘婶一听脸都黑了。

这小周怎么回事,她有心照顾他生意,怎么还拿她当羊宰呢?

“小周啊,你这当老板的怎么***都记错了啊?”刘婶不信重新问了一遍。

“是这个价的刘婶,我在外面卖也是这个***,您看看我餐车上的价目表,待会我再给您多送两块豆干。”

刘婶也不笑了,看到确实是这个价,心里有些不舒服,这也忒贵了。

平常买个猪肉也就十来块钱一斤,青菜几块钱买一大袋,周缘竟然按个卖,还卖那么贵!

感觉自己的好意被糟蹋了,刘婶想着下次她可不会再来了。

口都开了,也不好不买,想到屋里疼爱的大孙女和儿子媳妇儿,刘婶咬咬牙,说:

“那就鸡爪鸭爪各来三个吧,再买20块钱豆干!”说完心疼钱,又补上一句,

“这回刘婶可是大出血啊,你可要多送我点!”

周缘笑眯眯点头,他明白老人家都是一分钱掰成两半花,接收的记忆里婶子人蛮好的,有收益,送邻居几块豆干做个人情并不妨碍事。

送走了刘婶,看了一眼锅里的食材,周缘终于如愿瘫在了躺椅上。

“叮叮。”

“您有新的外卖订单,请接收。”

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